Hier findest du alle Artikel von Barista Welt: Kaufberatungen für Siebträgermaschinen, Espressomühlen und Zubehör sowie Anleitungen, mit denen du Espresso und Milchschaum zu Hause sauber hinbekommst.
Siebträger Espressomühlen Espresso & Milch Bohnen Zubehör
Kaufberatungen und Geräte
- Espresso-Waage: Worauf es ankommt und welche sich lohnt
Warum Gramm wichtiger sind als Milliliter, worauf du bei einer Espresso-Waage achten solltest und welche Modelle von Timemore bis Acaia sich lohnen. - Sage Bambino Plus: Kompakter Siebträger mit Milchautomatik
Die Sage Bambino Plus ist eine kompakte Siebträgermaschine mit ThermoJet und automatischer Milchaufschäumung. Hier erfährst du, was sie kann, wo ihre Grenzen liegen und welche Mühle dazu passt. - DF64 Gen 2: Daten, Stärken, Schwächen und Alternativen
64-mm-Flachscheiben, Blasebalg und kaum Totraum: Was die DF64 Gen 2 kann, was sie von Gen 1 und DF64V unterscheidet und welche Alternativen es gibt. - WDT-Tool: Was es bringt und welches du kaufen solltest
Was ein WDT-Tool gegen Klumpen und Channeling bringt, worauf du bei Nadelstärke und Ausstattung achtest und welche Modelle in Deutschland häufig empfohlen werden. - Tamper kaufen: Größe, Typen und richtig tampen
Welche Tamper-Größe passt zu deiner Siebträgermaschine, welcher Typ lohnt sich und wie tampst du richtig? Mit Größentabelle, Anleitung und empfehlenswerten Modellen. - Eureka Mignon Specialità: Daten, Stärken und Alternativen
Leise, kompakt, 55-mm-Flachscheiben und Touch-Timer: Was die Eureka Mignon Specialità kann, wo ihre Schwächen liegen und welche Alternativen es gibt. - Profitec Go: Kompakter Einkreiser mit PID im Porträt
Die Profitec Go ist ein kompakter Einkreiser mit PID und 58-mm-Ringbrühgruppe. Hier erfährst du, was sie kann, was die Go 2.0 neu macht und für wen sie passt. - Lelit Mara X: Kompakter E61-Zweikreiser im Porträt
Die Lelit Mara X V2 ist ein schmaler E61-Zweikreiser mit cleverer Temperaturregelung. Hier erfährst du, wie Xmode Coffee und Steam funktionieren, wo ihre Grenzen liegen und welche Alternativen passen. - Barista-Zubehör: Was du wirklich brauchst
Waage, Tamper, Milchkännchen, WDT-Tool und Abklopfbehälter: Welches Zubehör deinen Espresso wirklich besser macht und welche Modelle häufig empfohlen werden. - Kaffeebohnen für Espresso: Sorten, Röstung, Frische
Arabica oder Robusta, hell oder dunkel, wie frisch? So findest du die passenden Bohnen für deinen Espresso und lagerst sie richtig. - Espressomühle kaufen: Kaufberatung und empfohlene Modelle
Kegel oder Scheibe, Timer oder Single Dosing? So findest du die richtige Kaffeemühle für Espresso und Filterkaffee, inklusive empfohlener Modelle. - Siebträgermaschine kaufen: Kaufberatung für Einsteiger und Profis
Einkreiser, Zweikreiser oder Dualboiler? Diese Kaufberatung zeigt dir, welche Siebträgermaschine zu dir passt, welche Fehler du vermeidest und welche Modelle aktuell empfohlen werden.
Anleitungen
- Espresso sauer? 9 Ursachen und was wirklich hilft
Warum dein Espresso sauer schmeckt und wie du es behebst: 9 Ursachen mit Erkennungsmerkmal und Lösung, Schnell-Diagnose und Diagnose-Tabelle. - Mahlgrad für Espresso: Wie fein, wie einstellen, welche Stufe?
Wie fein Espresso gemahlen wird, wie du deinen Mahlgrad Schritt für Schritt findest und wo du bei Sage, Eureka, Baratza, Comandante oder 1Zpresso startest. - Latte Art lernen: Herz, Tulpe und Rosetta Schritt für Schritt
Wie du mit der richtigen Höhe, Neigung und Fließgeschwindigkeit Herz, Tulpe und Rosetta gießt, effektiv übst und typische Fehler beim Gießen vermeidest. - Milchschaum mit der Dampflanze: So gelingt Mikroschaum
Wie du mit der Dampflanze feinporigen Mikroschaum erzeugst, welche Milch sich eignet, die richtige Temperatur triffst und dein erstes Herz gießt. - Espresso einstellen: Mahlgrad, Dosis und Durchlaufzeit
So stellst du deinen Espresso Schritt für Schritt ein: feste Dosis, Verhältnis 1:2, Mahlgrad anpassen und am Geschmack erkennen, was fehlt.